近來餐飲O2O行業(yè)可用“瘋狂”二字來形容，從BAT聚焦外賣領域開始，群雄混戰(zhàn)愈演愈烈。從剛開始的搶團購券發(fā)展到了搶入駐商戶、搶用戶、甚至是搶餐廳的收銀系統(tǒng)。和滴滴和快的一樣，現(xiàn)在點餐軟件從掃碼免費獲得一些禮品，變成了熱門餐廳免排隊、搶微信紅包等優(yōu)惠。
    “悠先”讓你去排隊餐廳可手機訂位點菜
    “悠先點菜”是一款圖文并茂、高效便捷的手機點菜工具，2013年9月正式上線App Store，其創(chuàng)始人侯峰便是在餐廳打工時產生這個想法的：顧客在點餐時，總是會浪費很多時間。而在這個過程中，他發(fā)覺“點菜”是就餐過程中承上啟下的環(huán)節(jié)，向前可以覆蓋選餐廳、預約、點單優(yōu)惠等業(yè)務，向后也可以與客戶端下單到店和在線支付對接。如果提高點菜和買單的速度就能提升一個餐廳運作效率。如果點菜、買單都不再需要服務員，而是由顧客自助完成，就能為餐廳節(jié)省下不少時間和人力成本。效率和成本對于顧客和商家來說，均是一大痛點。
    瞅準這個用戶需求點后，2011年侯峰毅然放棄待遇優(yōu)厚的工作，和幾位朋友一起開始“悠先點菜”的研發(fā)工作，而在做這件事之前，他曾開發(fā)收銀系統(tǒng)、排隊叫號系統(tǒng)和電子菜單等，正是得益于此前的鋪墊，才讓后續(xù)的工作順利開展。
    “悠先點菜”的核心價值
    如果說淘點點的優(yōu)勢在于代金券和點外賣，那么“悠先”的強項就在與免排隊和圖文并茂的點菜。“用手機點菜最大的好處是省時間，也不需要花時間付現(xiàn)和刷卡，變相地提高了餐廳的翻桌率。”悠先創(chuàng)始人侯峰談到，顧客利用手機點菜軟件除了可以精準地搜索到門店，還能清晰地看到圖文并茂的菜單，同時在就餐前就可以選擇支付寶或信用卡完成付款流程，從而達到減少人工、提高效率的目的。與此同時，點菜和支付環(huán)節(jié)都在線上進行，從而減少了服務員的工作量和減少人工點菜服務的差錯率等，以此帶給用戶良好的就餐體驗。值得注意的是，相比純線下商業(yè)，“悠先”O2O的一大優(yōu)勢在于有更豐富的數(shù)據(jù)沉淀?；诿總€用戶的點菜記錄，形成一個數(shù)據(jù)池，從而更高效地實現(xiàn)用戶觸達和會員維護。
    目前，“悠先”在商戶入駐方面有很大的優(yōu)勢。不少熱門餐廳都選擇獨家合作，比如外婆家旗下的爐魚、老頭兒油爆蝦、一開業(yè)就火爆到每天排長隊的Thank U Mom炸雞，還有院子餐廳等。據(jù)悉，與“悠先”合作的商家近期保持著每月近一番的增長。
    產品自2013年9月正式上線以來，注冊用戶已過百萬，日訂單過萬單，月交易額近1000萬。侯峰表示，目前“悠先”的受眾群主要集中在滬杭兩地。接下來，將重點拓展北上廣等一線城市，并有信心在未來三年覆蓋國內100個主要城市。
    此前，“悠先點菜”在2013年已獲得天使投資，其天使投資人王剛曾投資過滴滴打車、友友租車等，其中，“悠先”團隊的執(zhí)行力強是投資人看重的主要原因之一，目前紀源資本(GGV)將幫助其完成數(shù)千萬人民幣的A輪融資。