近來(lái)餐飲O2O行業(yè)可用“瘋狂”二字來(lái)形容，從BAT聚焦外賣領(lǐng)域開(kāi)始，群雄混戰(zhàn)愈演愈烈。從剛開(kāi)始的搶團(tuán)購(gòu)券發(fā)展到了搶入駐商戶、搶用戶、甚至是搶餐廳的收銀系統(tǒng)。和滴滴和快的一樣，現(xiàn)在點(diǎn)餐軟件從掃碼免費(fèi)獲得一些禮品，變成了熱門餐廳免排隊(duì)、搶微信紅包等優(yōu)惠。
    “悠先”讓你去排隊(duì)餐廳可手機(jī)訂位點(diǎn)菜
    “悠先點(diǎn)菜”是一款圖文并茂、高效便捷的手機(jī)點(diǎn)菜工具，2013年9月正式上線App Store，其創(chuàng)始人侯峰便是在餐廳打工時(shí)產(chǎn)生這個(gè)想法的：顧客在點(diǎn)餐時(shí)，總是會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間。而在這個(gè)過(guò)程中，他發(fā)覺(jué)“點(diǎn)菜”是就餐過(guò)程中承上啟下的環(huán)節(jié)，向前可以覆蓋選餐廳、預(yù)約、點(diǎn)單優(yōu)惠等業(yè)務(wù)，向后也可以與客戶端下單到店和在線支付對(duì)接。如果提高點(diǎn)菜和買單的速度就能提升一個(gè)餐廳運(yùn)作效率。如果點(diǎn)菜、買單都不再需要服務(wù)員，而是由顧客自助完成，就能為餐廳節(jié)省下不少時(shí)間和人力成本。效率和成本對(duì)于顧客和商家來(lái)說(shuō)，均是一大痛點(diǎn)。
    瞅準(zhǔn)這個(gè)用戶需求點(diǎn)后，2011年侯峰毅然放棄待遇優(yōu)厚的工作，和幾位朋友一起開(kāi)始“悠先點(diǎn)菜”的研發(fā)工作，而在做這件事之前，他曾開(kāi)發(fā)收銀系統(tǒng)、排隊(duì)叫號(hào)系統(tǒng)和電子菜單等，正是得益于此前的鋪墊，才讓后續(xù)的工作順利開(kāi)展。
    “悠先點(diǎn)菜”的核心價(jià)值
    如果說(shuō)淘點(diǎn)點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)在于代金券和點(diǎn)外賣，那么“悠先”的強(qiáng)項(xiàng)就在與免排隊(duì)和圖文并茂的點(diǎn)菜。“用手機(jī)點(diǎn)菜最大的好處是省時(shí)間，也不需要花時(shí)間付現(xiàn)和刷卡，變相地提高了餐廳的翻桌率。”悠先創(chuàng)始人侯峰談到，顧客利用手機(jī)點(diǎn)菜軟件除了可以精準(zhǔn)地搜索到門店，還能清晰地看到圖文并茂的菜單，同時(shí)在就餐前就可以選擇支付寶或信用卡完成付款流程，從而達(dá)到減少人工、提高效率的目的。與此同時(shí)，點(diǎn)菜和支付環(huán)節(jié)都在線上進(jìn)行，從而減少了服務(wù)員的工作量和減少人工點(diǎn)菜服務(wù)的差錯(cuò)率等，以此帶給用戶良好的就餐體驗(yàn)。值得注意的是，相比純線下商業(yè)，“悠先”O2O的一大優(yōu)勢(shì)在于有更豐富的數(shù)據(jù)沉淀?；诿總€(gè)用戶的點(diǎn)菜記錄，形成一個(gè)數(shù)據(jù)池，從而更高效地實(shí)現(xiàn)用戶觸達(dá)和會(huì)員維護(hù)。
    目前，“悠先”在商戶入駐方面有很大的優(yōu)勢(shì)。不少熱門餐廳都選擇獨(dú)家合作，比如外婆家旗下的爐魚(yú)、老頭兒油爆蝦、一開(kāi)業(yè)就火爆到每天排長(zhǎng)隊(duì)的Thank U Mom炸雞，還有院子餐廳等。據(jù)悉，與“悠先”合作的商家近期保持著每月近一番的增長(zhǎng)。
    產(chǎn)品自2013年9月正式上線以來(lái)，注冊(cè)用戶已過(guò)百萬(wàn)，日訂單過(guò)萬(wàn)單，月交易額近1000萬(wàn)。侯峰表示，目前“悠先”的受眾群主要集中在滬杭兩地。接下來(lái)，將重點(diǎn)拓展北上廣等一線城市，并有信心在未來(lái)三年覆蓋國(guó)內(nèi)100個(gè)主要城市。
    此前，“悠先點(diǎn)菜”在2013年已獲得天使投資，其天使投資人王剛曾投資過(guò)滴滴打車、友友租車等，其中，“悠先”團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力強(qiáng)是投資人看重的主要原因之一，目前紀(jì)源資本(GGV)將幫助其完成數(shù)千萬(wàn)人民幣的A輪融資。