調(diào)果師引領(lǐng)生鮮O2O行業(yè)發(fā)展
公司信息
名稱:調(diào)果師
地址:北京市朝陽區(qū)朝陽北路102號樓青年公社寫字樓1211室
公司網(wǎng)址
http://www.tiaoguoshi.com/
創(chuàng)始人 余金華
領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì) 肖洪濤 余金華 姜亞東 法文奕
發(fā)展歷史和簡介
調(diào)果師是一種美食家級鮮榨橙汁,也是一種吃貨態(tài)度,一種文藝范兒,一種新人類職業(yè)。調(diào)果師遵循澳洲土著配方,只采用70~80mm直徑的澳洲或美國甜橙,現(xiàn)場鮮榨,將一個(gè)橙子調(diào)出六種經(jīng)典好味道,不添加任何水、糖漿和防腐劑,讓味蕾鮮美綻放。
調(diào)果師品牌屬于調(diào)果師投資管理有限公司,是一個(gè)以“個(gè)人價(jià)值成長”為導(dǎo)向的免費(fèi)創(chuàng)業(yè)平臺。這里有一群親和而又團(tuán)結(jié)的小伙伴,在為消費(fèi)者提供盡心服務(wù)的同時(shí),也為每一個(gè)員工提供工作與成長上的幫助。
調(diào)果師可以稱之為一個(gè)部落,部落里的每一份子都不可缺少,他們一起工作、一起生活、一起成長。他們有著自己部落的酋長,就是公司大BOSS。他們還有司財(cái)長、司物長、知識長。四位牛掰的創(chuàng)業(yè)家聯(lián)合開創(chuàng)了調(diào)果師品牌。
主營業(yè)務(wù)
水果、果汁、果切
核心競爭力
每日五果的理念是調(diào)果師的核心競爭力
被誰投資
2015年2月3日,水果O2O項(xiàng)目“調(diào)果師”完成了Pre-A輪2000萬元人民幣融資。
生鮮電商行業(yè)研究
一、行業(yè)現(xiàn)狀與競爭對手
歷經(jīng)幾個(gè)階段的發(fā)展,一個(gè)個(gè)商家在行業(yè)評論中新生或者滅亡,生鮮電商的龐大市場是眾人都能看到的,實(shí)踐告訴大家行業(yè)現(xiàn)在的情況的并沒有想象的那么美好。
1、行業(yè)進(jìn)入資源整合時(shí)代。
順豐優(yōu)選的資源在于倉儲(chǔ)物流;一號生鮮在于一號店多年采購經(jīng)驗(yàn),在產(chǎn)業(yè)上游占盡優(yōu)勢;本來生活有媒體宣傳資源;美味七七的東家正大集團(tuán)有大量的實(shí)體店;莆田有外資背景,主要針對在滬的老外;至于天貓與京東的優(yōu)勢,更不用多說。
從這幾個(gè)企業(yè)的北京可以看到,沒有一定的資源為背景是難以做生鮮電商的,即便是產(chǎn)業(yè)鏈上游的種植園、產(chǎn)業(yè)園,也是以自己的產(chǎn)品資源為優(yōu)勢,一般的中小型生鮮電商難以存活,只能轉(zhuǎn)攻以地方性生鮮電商,這也是今后生鮮電商發(fā)展的主旋律。
2、地方生鮮電商活躍
同樣,地方生鮮電商也具備一定的資源,一般都是當(dāng)?shù)氐某?、市場由線下到線上的轉(zhuǎn)型。這些小型的生鮮電商針對人群是一個(gè)城市或者某幾個(gè)市區(qū),倉儲(chǔ)與物流基本不用考慮,運(yùn)營的成本主要體現(xiàn)在配送與宣傳上。
地方性生鮮電商比較容易實(shí)現(xiàn),甚至只要打個(gè)電話就能實(shí)現(xiàn)商品的配送,主要考慮的是培養(yǎng)當(dāng)?shù)赜脩舻南M(fèi)習(xí)慣,已經(jīng)習(xí)慣了在超市挑選的消費(fèi)者,很難接受在網(wǎng)上憑借幾個(gè)圖片就購買的行為,這個(gè)話題就又繞回到商品質(zhì)量的問題上,可見生鮮電商還無論是大型是小型,產(chǎn)品質(zhì)量這一關(guān)是很難把控的。
3、物流配送、存儲(chǔ)仍是問題
生鮮電商想要做大,勢必需要進(jìn)行跨市跨省的冷鏈配送,然而目前全國物流冷鏈并無法滿足生鮮電商的需求。另一方面,對普通電商而言,在沒有物流團(tuán)隊(duì)的情況下,也必須借助第三方物流公司進(jìn)行配送。一定程度上,反而是生鮮電商的興起刺激了冷鏈的發(fā)展,即便是物流起家的順豐優(yōu)選也只能配送到有限的幾個(gè)城市,這無疑成為生鮮電商發(fā)展的一個(gè)短板。
另一方面,在生鮮商品的存儲(chǔ)上,也是一個(gè)問題,不同的產(chǎn)品需要保險(xiǎn)的條件不同,整個(gè)倉促必須分門別類構(gòu)建多個(gè)區(qū)域用于存放不同的產(chǎn)品。如果存儲(chǔ)不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致這些產(chǎn)品變質(zhì),這也是普通的庫房是難以做到的,并且生鮮產(chǎn)品一般不會(huì)退貨,這也是對生鮮電商的一個(gè)極度的考驗(yàn)。
4、用戶體驗(yàn)不盡如人意,質(zhì)量仍是首選
雖然生鮮電商做到了點(diǎn)擊鼠標(biāo)即可購買生鮮,大多數(shù)人對購物體驗(yàn)卻是不能滿意的。首先是購買的產(chǎn)品質(zhì)量不好,甚至不如當(dāng)?shù)亻T店購買的好;其次,有的商品的配送周期太長,送到客戶手中已經(jīng)不再新鮮了;還有一點(diǎn),有的網(wǎng)民想購買但是無法配送,這種吊胃口的方式確實(shí)只能讓人望“生鮮”感嘆。
為人們津津樂道的淘寶聚劃算上的遂昌豬、四大鮮果、巴美淖爾羊肉、雙11聚海鮮、褚橙柳桃等五個(gè)案例,向人們證明了保證可靠的質(zhì)量是做好生鮮電商的要點(diǎn)之一,無論什么時(shí)候,無論什么地方,無論什么模式,質(zhì)量才是王道。
5、生鮮產(chǎn)品不可控因素很多
在人們討論生鮮電商時(shí)候,總會(huì)提及生產(chǎn)電商的隱患,眾多的隱患都是建立在諸多的不可控因素上。2013年初的死豬黃浦江漂流事件,即便它成全了淘寶的“遂昌高山散養(yǎng)豬”,也仍舊不能為生鮮電商的風(fēng)險(xiǎn)劃上句號,養(yǎng)殖業(yè)隨時(shí)都會(huì)遇到諸如此類的災(zāi)情,那么生鮮的產(chǎn)量就會(huì)大受影響。生鮮電商有太多的不確定因素,像禽流感、干旱等災(zāi)害都有可能導(dǎo)致某種產(chǎn)品產(chǎn)量的銳減,這就會(huì)造成生鮮電商的商家不穩(wěn)定性。
6、行業(yè)面臨重新洗牌
近2年來生鮮電商的膨脹式發(fā)展,一方面是與市場前景有關(guān),另一方面也與各地政府的推動(dòng)有關(guān),生鮮電商與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)息息相關(guān),農(nóng)林牧副漁各領(lǐng)域都可以與之掛鉤,這是政府看中它的原因之一。在沒有前車之鑒的情況下,盲目的推動(dòng)也加速了生鮮電商泡沫的發(fā)展,前期的很多電商都倒閉了,這點(diǎn)從廣州的生鮮電商發(fā)展歷程中可見一斑。
隨著淘寶、京東等各大平臺的加入,另外還有各地政府的繼續(xù)推動(dòng),未來幾年,生鮮電商必定會(huì)走資源高度整合的道路,越來越多的生鮮電商會(huì)加入,同時(shí)也會(huì)有越來越多的企業(yè)被整合,整個(gè)行業(yè)最終經(jīng)過洗牌,最終生下來都會(huì)是平臺型與政府主導(dǎo)型的的生鮮電商。
二.商業(yè)模式
國內(nèi)生鮮市場的主要商業(yè)模式為O2O模式。
三、發(fā)展前景
2014年,號稱是中國O2O的爆發(fā)之年,電商大佬紛紛全面布局O2O的格局。顯然,這里存在著重要商機(jī)。但在實(shí)際商業(yè)運(yùn)行過程中,單純地采用一種商業(yè)模式極具風(fēng)險(xiǎn)性。尤其考慮到生鮮市場的特殊性以及O2O模式的固有缺陷,生鮮市場未來的新商業(yè)模式基本定位于“O2O+C2B”。
俗話說,既要低頭拉車,更要抬頭看路。生鮮電商的發(fā)展趨勢和前景是什么?
未來垂直電商要么選擇平臺,要么被淘汰。而現(xiàn)有的平臺包括淘寶、京東等都不適合做生鮮,因?yàn)槎际侨蛛娚?,沒有“本地化基因”。即使你解決了倉儲(chǔ)物流問題,能把貨賣到全國,但全國統(tǒng)一價(jià)的做法會(huì)讓你在該掙錢的地方?jīng)]掙到,有些地方又賣不出去——最后看銷量還是區(qū)域性的。在他的設(shè)計(jì)中,未來優(yōu)菜網(wǎng)會(huì)在北京擁有幾百家線下實(shí)體店,而每個(gè)實(shí)體店都有對應(yīng)的社區(qū)線上商城,在標(biāo)準(zhǔn)管理下實(shí)現(xiàn)差別定價(jià),最終實(shí)現(xiàn)“大量的個(gè)性化” “效率更高,成本更低,才會(huì)催生新的產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)在生鮮電商還稱不上產(chǎn)業(yè),只能說,我們這些人在做一些事兒。”相關(guān)人士表示,“如何通過簡單管理實(shí)現(xiàn)這么復(fù)雜的生鮮電商操作,就是優(yōu)菜網(wǎng)目前探索的重點(diǎn)。”
根據(jù)電商三年一個(gè)發(fā)展周期的規(guī)律,生鮮電商熱潮始于2012年年初,目前生鮮電商已經(jīng)到本周期的頂峰了,預(yù)測下一步會(huì)有一個(gè)下跌遇冷,然后再回暖。需要兩年左右的時(shí)間,讓生鮮真正進(jìn)入百姓生活,那時(shí)候生鮮電商這個(gè)行業(yè)才算真正成熟。
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