千萬海產從業者,正在恐慌“核污水恐慌”

2023-08-28 行業研究互聯網思維市場營銷

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目前國內所出現的對海鮮、水產品的非理性應對,恐將給中國海洋捕撈行業蒙上一層陰影,這背后可能直接影響一個數千億的市場,及上千萬人的就業機會。

 

  目前國內所出現的對海鮮、水產品的非理性應對,恐將給中國海洋捕撈行業蒙上一層陰影,這背后可能直接影響一個數千億的市場,及上千萬人的就業機會。

 

  受日本核污染水排海影響,“囤鹽潮”這兩天又在國內上演。來自媒體的報道稱,一些地區商超的生活食鹽貨架已被搶購一空。有媒體記者在多個生鮮電商平臺上搜索發現,低鈉鹽、無碘鹽等仍顯示“缺貨”“補貨中”。

 

  核污染水排海作為一個專業問題,大家對其安全性表示擔心,這其實是很正常的反應。尤其是在相關存疑的危害性于各類社交媒體上被渲染后,很多人就更不淡定了。

 

  但是,從一種普遍的擔心上升到集體的“搶鹽”行動,這里面又很難說是理性的。正如有網友調侃的:上一次囤的鹽,吃完了嗎?

 

  對此,多地鹽業集團也及時回應并提醒:食用鹽充足供應,市民不必恐慌,更不必效仿“囤鹽”。比如,中鹽集團就表示,當前中國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

 

  其實,相關常識在12年前福島核電站事故后所引發的那一輪搶鹽、囤鹽風波中就已有普及。時至今日,再次上演,確實引人深思。

 

  如果說非理性的跟風搶鹽囤鹽,尚可能帶有一種防御性的生活習慣驅動,那么,另一種明顯過度的反應,則更值得警惕。那就是對海鮮、水產品的“色變”。

 

  有媒體采訪到的廣州一家中端日料店主表示,進入8月,其店內客流量比起6、7月減少了50%。而來自上海的一家日料店經營者則表示,“還沒有確定開始(核污染水)排海的時候,店里的生意就不算好,最近兩個月銷售額下滑差不多有兩成,以后的情況可能會更差。”

 

  他對未來的預判或并不算是悲觀??勺鳛閰⒖嫉男畔⑹?,昨日已有部分網民在線上攻擊直播間賣海鮮的中國漁民;還有部分帶貨主播主動下架了全部的海鮮產品。

 

  很顯然,在目前的形勢下,這樣一種拒所有海鮮于千里之外的架勢,并非是對現實風險的應對,而更多是一種源自心理層面的過激反應。

 

  這在韓國已有先例。據央視網7月的報道,受日本福島核污水排海事件影響,韓國海鮮店銷售額同比下降五到七成,逾27萬相關從業人員受到滅頂之災,“有些客戶甚至放棄了定金,也不愿食用海鮮產品”——是的,這種恐慌情緒在日本核污染水排海之前就已出現。

 

  對中國來說,海關總署在昨日就已發出通知,自2023年8月24日(含)起全面暫停進口原產地為日本的水產品(含食用水生動物)。按理說,此舉就意味著將大家隔離在日本危險水產品之外了。

 

  退一步說,按照目前的信息,核污染水要在240天后才到達中國沿海。那現在就開始遠離所有水產品(主要是國內的),究竟有何必要性可言?

 

  當然,有人或許會說,不吃水產品是個人自由。從個人角度而言,這當然成立。但是,如果僅僅因為日本核污水排海,大家就徹底談水產品“色變”,不惜對所有水產品進行污名化,甚至把賣海產品的國內商家都打入“對立面”,這真的理性么?它帶來的影響和代價又有多大?

 

  根據大眾點評2023年6月的數據統計,目前中國內地有79324家日本料理店,是排名第六的菜系,也是排名第一的國外菜系。如果自此一味排斥日料和海鮮,這對相關就業和消費的沖擊,恐怕不是個小數字。

 

  更進一步,這種對水產品的無差別的恐慌情緒如果進一步蔓延,它還可能給中國漁業的發展添加難以承受的壓力。據農業農村部發布的2022年全國漁業經濟統計公報,中國漁業人口達1619.45萬人,2022年全社會漁業產值15267.49億元,其中,海洋捕撈產值2488.91億元,海水養殖產值4638.84億元。此外,今年中央一號文件明確提出,建設現代海洋牧場,發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖。

 

  波中就已有普及。時至今日,再次上演,確實引人深思。

 

  本月初,農業農村部有關負責人在就《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》答記者問時指出,發展深遠海養殖恰逢其時,對于加快國家“藍色糧倉”建設、扛穩糧食安全重任、確保國家糧食安全意義重大。

 

  目前國內所出現的對海鮮、水產品的非理性應對,恐將給中國海洋捕撈行業及推進深遠海養殖發展蒙上一層陰影,這背后可能直接影響一個數千億市場的發展走勢,及上千萬人的就業機會。

 

  事實上,已有機構注意到了這種非理性情緒的蔓延。江蘇疾控日前就明確表示,在2011年福島核事故后,中國已經對日本進口食品出臺較為嚴格的檢測標準;2012年至今,食品中放射性物質監測工作已納入國家食品安全風險監測范疇。由此,該機構提醒大家要保持警惕,但不必過度擔憂,“通過正規渠道購買的海鮮,基本都符合國家檢測標準,可以放心食用”。

 

  日本核污染水排海后,大家對海鮮的食用可能會多一些擔心,這算人之常情??扇缃袼霈F的種種情形,明顯超出了合理關切的范疇,演變成了一種立場優先的站隊游戲。

 

  它是情緒化的,與科學、理性相悖的,也是最應該被警惕的。因為這不僅無助于我們應對真正的風險,反而會人為放大本不不該有的“代價”。

 

  尤其是放在當前經濟形勢之下,這樣一種非理性的集體情緒可能給經濟發展帶來的“灼傷”,著實不容輕視。為此,對于那些過度渲染夸大核污水排海危害性,并直接傷及中國相關產業、消費的行為,相關部門就應該及時澄清、糾偏,并加大科普力度,引導社會早日形成理性認知。

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